|
Khao Niew Mumuang.
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 125 gr kleefrijst
175 ml dikke kokosmelk
50 ml suiker-siroop
een mespuntje zout
2 verse mango′s
Voorbereiding:
Bereidingswijze: - Week de rijst minstens 12 uur in water, stoom ze daarna en laat ze afkoelen.
- Meng de kokosmelk, de siroop en het zout.
- Schil de mango′s en snijd het vruchtvlees in kleine plakjes.
- Doe, om te serveren,een beetje kleefrijst in ieder schaaltje, doe de mango er op en giet het kokosmelk mengsel er over heen.
|
|
|